香兰素丙二醇缩醛
发布时间: 2026-07-30 17:06
中文名称: 香兰素丙二醇缩醛
中文同义词: 2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-1,3-二氧戊环-2-基)苯酚;2-(3-甲氧基-4-羟基苯基)-4-甲基-1,3-二氧茂烷
英文名称: vanillin propyleneglycol acetal
CAS号: 68527-74-2
EINECS号: 271-279-6
分子式: C11H14O4
分子量: 210.2265
外观: 无色至淡黄色粘稠液体
用途: 可用于巧克力、奶油、木香香精的调配,用于食品香精(增强香草甜香稳定性)和日化香精(延长香兰素基调配的留香时间)。